Пытьев Сергей Вячеславович

Исполняющий обязанности главы 
Верхнехавского муниципального района


Погода

11.02.2019

Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует...



О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 2018 год 

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах за 2018 год в Верхнехавском районе проверено 11 объектов общественного питания и торговли реализующих мясную продукцию.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий отобрано и исследовано 4 пробы мяса и мясной продукции, все пробы соответствуют требованиям Технических регламентов Таможенного союза.
Установлены отдельные нарушения требований санитарного законодательства, в части нарушения сроков хранения и отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность  мясной продукции, не соблюдение температурного режима при хранении, совместное хранение реализуемых сырых полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами.
Изъято из оборота 11 партий мясной продукции, общим весом 30 кг. Привлечено к административной ответственности  10 ответственных лиц на общую сумму 103700   рублей. 
Территориальным отделом продолжается работа по надзору за производством и оборотом мясной продукции.




Возврат к списку