Пытьев Сергей Вячеславович

Исполняющий обязанности главы 
Верхнехавского муниципального района


Погода

05.02.2019

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области информирует...



«Рекомендации по выбору  молочной продукции».

Молочная продукция источник белка, жира, углеводов, аминокислот, а также множество микроэлементов и витаминов. Молочные продукты снабжают нас кальцием и витамином «Д». Но, если не выполняются требования к производству и обороту молочной продукции, кроме полезных свойств молочная продукция может стать причиной заболеваний.
При выборе молочных продуктов следует внимательно изучить информацию на маркировке потребительской упаковки или иного вида носителя информации, прилагаемого к товару. Если информация на этикетке не полная или отсутствует совсем, стоит подумать, покупать ли такой продукт вообще: ведь именно невнимательность часто является причиной приобретения некачественной продукции или продукции несоответствующей ожиданиям потребителя.
Обращайте внимание на внешний вид товара. Признаки микробиологической порчи характерные для скоропортящихся продуктов: плесневение, скисание, брожение, ослизнение, заветренность.
Молоко и молочные продукты следует покупать только в специализированных торговых предприятиях, при наличии в них исправного холодильного оборудования с встроенным термометром, так как молоко и молочная продукция относятся к скоропортящейся продукции, которая должна храниться только в условиях холода (не выше +6˚С). Не стоит забывать, что эта группа содержит в своем составе много влаги, питательных веществ, что является благоприятной средой для жизнедеятельности различных микроорганизмов, в том числе и патогенных (болезнетворных) микробов. При хранении продукции без холода они активно размножаются и образуют токсины. Внешний вид продукции, вкус, запах может и не меняться.
Правильный и осознанный выбор продуктов начинается с  изучения информации о продавце (изготовите) и реализуемых им товаров. Право потребителя на получения необходимой и достоверной информации закреплено статьей 8 Закона РФ «О защите прав потребителей».
Перед совершением покупки важно ознакомиться с информацией о продавце: наименование организации (ФИО – для индивидуального предпринимателя); место нахождения (адрес) и режим работы; информация о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа.
Перед покупкой необходимо провести органолептическую оценку товара, в том числе его цвета, запаха, консистенции, а также целостности упаковки (при наличии);
Особое внимание следует уделять дате изготовления и срокам годности. Обязательно обращайте внимание на температурный режим хранения продукта и сопоставляйте его с условиями хранения, указанными на маркировке товара.
Важно знать о входящих в состав компонентов, которые должны быть указаны на маркировке в порядке убывания массовой доли.
Компоненты, употребление которых может вызывать аллергические реакции или противопоказания при отдельных видах заболеваний, указываются в составе пищевой продукции независимо от их количества.
Также следует избегать приобретения продуктов питания у частных лиц (придорожная торговля, торговля с лотков у магазинов и т.п.), не имеющих соответствующих документов подтверждающих качество и безопасность товара, так как качество и безопасность такой продукции не могут быть гарантированы.
В случае обнаружения в продаже молочной продукции с признаками недоброкачественности, с истекшим сроком годности потребитель вправе обратиться с обращением в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в письменном форме, направив обращение почтовым отправлением по адресу: г. Воронеж, ул. Космонавтов,21а или по адресу Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Ленина,305, либо на личном приеме начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах в с. Новая Усмань, ул. Ленина,305, Новоусманского района, Воронежской области, а  также через сайт Рроспотребнадзора по Воронежской области с обязательной регистрацией в единой системе идентификации и аутентификации
Напоминаем, что ознакомиться с информацией об обнаружении в обороте продукции, не отвечающей требованиям безопасности можно на государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей (ГИС ЗПП) zpp.rospotrebnadzor.ru. 




Возврат к списку